Red CYTED MARCARNE

Congresso Ibero-Americano de Marcas de Qualidade de Carne e de Produtos Cárneos

Red CYTED MARCARNE

Congresso Ibero-Americano de Marcas de Qualidade de Carne e de Produtos Cárneos

by marcarne_admin

Estimados companheiros e amigos,

O I Congresso Ibero-Americano de Marcas de Qualidade de Carne e de Produtos Cárneos, organizado no âmbito da Red MARCARNE do Programa Ibero-Americano de Ciência e Tecnologia para o Desenvolvimento (CYTED), pretende ser o culminar de 3 anos de actividade que envolveu 18 associações de grupos de investigação e desenvolvimento (I + D) pública e privada, 5 empresas, 6 associações empresarias e 2 organizações de desenvolvimento cooperativo de 10 países de Ibero-América (Argentina, Brasil, Cuba, Chile, Equador, Espanha, Paraguai, Portugal, México, Uruguai). Esperamos que este acontecimento seja o inicio de um trabalho que perpetue a Red com o interesse de divulgar e estudar as marcas de qualidade de carne e de produtos cárneos em todo o espaço ibero-americano.

O Coordenador
Alfredo Teixeira

Data do Congresso: 24 e 25 de Outobro de 2019
Sede: Bragança

Lugar:
Escola Superior Agrária – Instituto Politécnico de Bragança
Campus de Santa Apolónia – Bragança

Coordenadas GPS:
Latitude: 41° 47′ 52.06″ N
Longitude: 6° 45′ 58.65″ W
Altitude: 744.341m

Contacto Comité Científico: teixeira@ipb.pt
Informação geral: www.marcarne.org

Bragança

Bragança é uma cidade, histórica, fundada em 1187, de cerca de 25 000 habitantes, em una região com muitos motivos de interesse patrimonial, gastronómico, natural e ambiental.

Está situada próxima da fronteira espanhola, no nordeste de Portugal e distante de Porto a cerca de 212 km por auto-estrada (A4). Está a cerca de (100 km) Zamora, (170 km) Salamanca e a 350 km de Madrid e 500 km de Lisboa.

Bragança tem vários motivos para ser visitada como: o Castelo e a Domus Municipalis, o Centro de Arte Contemporânea Graça Morais, o Centro de Fotografia Georges Dussaud, o Museu Ibérico da Máscara e do Traje, o Museu Abade de Baçal, entre outros. Também a gastronomia local é famosa pelos sabores e qualidade dos seus produtos e ingredientes.

A região tem una grande riqueza natural e ambiental. De notar o Parque Natural de Montesinho, o Parque Natural do Douro Internacional, o Alto Douro Vinhateiro (Património Mundial da UNESCO), o Parque Arqueológico do Vale do Côa e os Sítios de Arte Rupestre Pré-histórica do Vale do Côa (Património Mundial da UNESCO).

Como chegar a Bragança

Carro:
Bragança está situada junto da autoestrada A4. Aconselha-se a consulta dos diferentes itinerarios em:
Google Maps https://maps.google.com
ViaMichelin http://www.viamichelin.com
Desde Portugal, o accesso pode ser feito via A4 autoestrada Porto – Vila Real – Bragança, e pelas ligações à A4:
Desde o Sul:
A23 (IP2) > A4, Macedo de Cavaleiros
A24 > A4, Vila Real
Desde o Norte:
A11 > A4, Penafiel
A24 (A7) > A4, Vila Real


Autocarro / Bus
Existem trajetos diários desde as principais cidades de Portugal, pelos operadores:
▪ Rede eXpressos ( www.rede-espressos.pt)
▪ Rodonorte (www.rodonorte.pt)
▪ Santos (www.santosviagensturismo.pt)
Desde Espanha há um operador de viajens internacionais (www.anpian.com) à terça-feira, quinta-feira e sábado, com enlaces em Bragança, Zamora, Tordesillas, Valladolid, Burgos


Avião:
Bragança dispõe de un aeródromo localizado a 10 km do centro de Bragança (o transporte pode ser feito por autocarro ou táxi) con viagens diárias pelo operador AeroVip na rota: Bragança – Vila Real – Viseu – Lisboa (aeródromo de Tires, Cascais) – Portimão.
Para informações sobre horários, tarifas e serviços shuttle (Tires-Lisboa) visitar a web: http://bookings.aerovip.pt/
Voos internacionais:
O aeroporto internacional mais próximo é o aeroporto “Francisco Sá Carneiro do Porto” (OPO).
Trajeto: aeroporto – Porto – Bragança
Autocarro / bus Transdev (www.transdev.pt/aeroporto) com trajetos para Bragança (Rede eXpressos)
Metro aeroporto – Porto (e viagem de autocarro para Bragança).

Alojamento

Condições:
Todas as reservas devem ser feitas pelos participantes, diretamente para o hotel escolhido.

Hotel São Lázaro
Localizado a 3,1 km do local do Congresso.
Morada:
Avenida do Sabor, Lote 24
5300-111 Bragança, Portugal
Tel: (+351) 273 310 070
URL (http://www.hotelsaolazaro.com)
E-mail: reservas.hsl@hotelsaolazaro.com

Hotel Ibis
Localizado a 3 km do local do Congresso.
Morada:
Avenida das Forças Armadas
Rotunda Lavrador Transmontano
5300-063 Bragança, Portugal
Tel: (+351) 273 302 520
URL (http://www.ibis.com/pt/hotel-3338-ibis-braganca/index.shtml)
E-mail: h3338@accor.com

Hotel Santa Apolónia
Localizado a 0,8 km do local do Congresso.
Morada:
Rua Madre Teresa Calcutá 3
5300-306 Bragança, Portugal
Tel: (+351) 273 313 219
URL (http://hotelsantaapolonia.pt)
E-mail: santa_apolonia@iol.pt

Hotel Tulipa
Localizado a 0,8 km do local do Congresso.
Morada:
R. Dr. Francisco Felgueiras 8-10, 5300-134 Bragança
Telefone: 273 331 67
URL (http://www.tulipaturismo.com/contactos.php)
E-mail: hotel.tulipa@hotmail.com

Hotel Estalagem Turismo
Localizado a 2,0 km do local do Congresso.
Morada:
Estrada de Turismo, Cabeça Boa – Circuito Turístico
5300-852 Bragança, Portugal
Tel: (+351) 273 310 700 / 273 324 204
URL (http://hotelestalagemturismo.com)
E-mail: hotel.estalagem.turismo@gmail.com

A. Montesinho Turismo e Braganca Aparthotel
Bragança, a 5,2 km de: Centro da cidade
Rua Coronal Alvaro Cepeda, N.º1, Gimonde, Bragança 5300553 PORTUGAL
Telefone: (+351) 273 302 510
URL (http://www.amontesinho.pt/hotel-rooms.html)
E-mail geral: geral@amontesinho.pt
Reservas: reservas@amontesinho.pt

Pousada de Bragança – São Bartolomeu
Localizado a 1,3 km do local do Congresso.
Morada:
Rua Estrada do Turismo
5300-271 Bragança, Portugal
Tel: (+351) 273 331 493
URL (http://www.pestana.com/pt/hotel/pousada-braganca)
E-mail: reservaspousadadebraganca@gmail.com; ou pousadadebraganca@gmail.com
Preço por noite (pequeno almoço incluído):
80,00 € por quarto (individual ou duplo)

Outras opções:
Bragança dispõe de outras opções de alojamento, como uma Pousada de Juventude (Youth Hostel).
Mais informação:
http://www.cm-braganca.pt/pages/284
Pousada de Juventude (http://www.pousadasjuventude.pt/pt/pousadas/braganca/).

  • Alfredo Teixeira
  • Alexandrina Fernandes
  • Begoña Panea
  • Etelvina Pereira
  • José M. Lorenzo
  • Sandra Rodrigues
  • Alda Monteiro (Universidade Federal do Paraná/Brasil) aldaufpr@gmail.com
  • Angelica Simone Cravo Pereira Universidade de São Paulo, Brasil) angelpereira@usp.br
  • Begoña Panea (CITA Aragón España) bpanea@gmail.com
  • Carlos Sañudo Universidad Zaragoza, España) csanudo@unizar.es
  • Daniel Franco Ruiz (CTC, Ourense, España) danielfranco@ceteca.net
  • Javier Carballo García (Universidad de Vigo, España) carbatec@uvigo.es
  • José M. Lorenzo /CTC, Ourense, España) jmlorenzo@ceteca.net
  • Marcelo Champredonde (INTA-Argentina) champredonde.marcelo@inta.gob.ar
  • Francisco de Assis (UFS-Brasil) fafmacedo@uem.br
  • Antonio Oliván (Oviaragón Pastores)
  • José Luis Olleta (Unizar-España) olleta@unizar.es
  • Marson Bruck Warpechowsk (UFPR, Brasil) marson@ufpr.br
  • Rafael Larraín (Pontificia Universidad Católica de Chile) larrain@uc.cl
  • Rodrigo Morales rmorales@inia.cl
  • Sandra Rodrigues (IPB, Portugal) srodrigues@ipb.pt
  • Severiano Silva (UTAD, Portugal) ssilva@utad.pt

A - Tipo de Apresentação

Comunicação oral ou Poster.

B - Tamanho da Comunicação Científica

  • Não superará as 4 páginas, tamanho DIN A-4, incluídas as tabelas, as figuras e a bibliografia. O tipo e tamanho de letra “Times New Roman”, 12 pontos e 1,0 linhas, incluindo AUTORES, RESUMO, SUMMARY e REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. As margens serão de 2,54 cm. Não se separam palavras com guiões ao final das linhas.
  • As comunicações que não cumpram esta norma devolver-se-ão ao autor dentro do prazo de correções.

Na página web podem descarregar-se os documentos em Word com o modelo de comunicação para facilitar a adequação do formato.

C - Estrutura da Comunicação

  1. Titulo (centrado)
  2. Nome dos autores (centrado)
  3. Direção dos autores (centrado)
  4. Resumo (máximo 200 palavras)
  5. Palavras clave (máximo 4)
  6. Introdução
  7. Material e métodos
  8. Resultados
  9. Discussão (pode unir-se ao ponto anterior)
  10. Conclusões
  11. Agradecimentos (opcional)
  12. Referencias bibliográficas
  13. Titulo em Inglês (centrado)
  14. Summary
  15. Keywords (máximo 4)

D - Formato das Comunicação (Oral ou Poster)

  • Titulo: centrado, letra normal, maiúscula e negrito.
  • Nome dos autores: centrado, letra normal e maiúscula
  • Apelido: seguidos de vírgula, iniciais do nome seguida/s de ponto.
  • Autores: separados por ponto e vírgula ou a conjunção “e”, se são os dois últimos. Linhas a um espaço.
  • Endereço dos autores: centrado, letra normal e minúscula. Linhas a um espaço. Se os distintos autores têm direções diferentes indicar-se-á a correspondência de cada um mediante um sobrescrito numérico.
  • Resumo: máximo 200 palavras. Deve ser informativo não indicativo, para permitir ao leitor apreciar o conteúdo e interesse da comunicação. A primeira linha de cada parágrafo se terminará com tabulador, nunca com a barra de espaços. Linhas a um espaço. A palavra RESUMo justificada à esquerda com letra normal, maiúscula e negrito.
  • Palavras chave: máximo 4 palavras. Justificadas à esquerda, letra normal e minúscula.
  • Exposição do trabalho: Um espaço entre linhas, letra normal e minúscula, tamanho de 12 pontos. A primeira linha de cada parágrafo se terminará com tabulador. Não se separarão palavras mediante hífen ao final das linhas. As palavras INTRODUÇÃO, MATERIAL E MÉTODOS, RESULTADOS, DISCUSSÃO, CONCLUSÕES E AGRADECIMENTOS, em letra normal, maiúscula e negrito, justificado à esquerda. Poderão utilizar-se no texto os seguintes formatos: negrito, cursiva, sublinhado, sobrescritos e subscrito, sangrado e tabuladores, se o autor/es considera necessários para ressaltar alguma parte concreta.
  • Tabelas: (recomenda-se utilizar a palavra quadro/s).É recomendável utilizar a opção Tabelas do processador de textos. Em caso contrario as colunas devem marcar-se com tabuladores, nunca com a barra de espaços. As colunas irão sem linhas marcadas. Procurar-se-á que as linhas horizontais fiquem reduzidas a uma ou duas acima e uma ou duas abaixo. Irão numeradas. O tamanho mínimo de letra admitido é “Times New Roman” de 9 pontos.
  • Títulos das Tabelas: na parte superior de cada tabela. Centrado, letra normal, minúscula e negrita. Linhas a um espaço.
  • Figuras: recomenda-se não utilizar a palavra gráfico/s. Mesmas normas que para os títulos das Tabelas.
  • Referências bibliográficas: situadas ao final do texto. Se o/os nome/s do/dos autor/es não forma parte do texto, citam-se somente os apelidos, sem as iniciais, entre parêntesis, minúscula, seguidos do ano da publicação, separado por uma vírgula no lugar correspondente. Ordenado por ordem alfabético de apelidos do primeiro autor, se são vários. Para distintos trabalhos de um mesmo autor ou autores, seguir a ordem cronológica do ano de publicação. Se no mesmo ano há mais de uma publicação de autor o autores, distingui-los com uma letra em subscrito ao ano de publicação. Estas referências bibliográficas serão justificadas à esquerda. Linhas a um espaço.
  • Titulo em Inglês: linhas a um espaço, letra normal, maiúscula e negrito.
    •Summary: máximo 200 palavras. Deve ser informativo não indicativo, para permitir ao leitor apreciar o conteúdo e interesse da comunicação. A primeira linha de cada parágrafo se sangrará com tabulador. Linhas a um espaço. A palavra SUMMARY justificada à esquerda com letra normal, maiúscula e negrita.
  • Keywords: máximo 4 palavras. Justificadas à esquerda, em letra normal e minúscula. Também se considerarão comunicações, seja mediante formato poster ou exposição oral.

E - Forma de Envio

  • Enviar copia da comunicação (em formato.doc) para sua avaliação por e-mail ao correio indicado pelo Comité Científico (teixeira@ipb.pt).
  • Depois de introduzir as modificações resultantes do processo de revisão pelo Comité Científico, enviar o trabalho definitivo de novo por e-mail. O tratamento de texto será́ exclusivamente com Word de Microsoft Office.
  • O autor/es devem indicar o correio electrónico e telefone para poderem ser contactados em caso de necessidade (correções, aceitação/rejeição, lugar e hora de apresentação no Congresso, etc.).

F - Póster

  • No caso de o autor/es indique e/ou o Comité Científico encontre oportuno, se indicará a apresentação em forma de poster. O Comité Científico comunicará com antecedência suficiente à realização do Congresso.
  • As dimensões máximas do poster são 90 cm de largura x 110 de altura.

G - Indicações Finais

Para a aceitação final das comunicações o autor o ao menos um dos autores devem estar inscritos no congresso.

Dada a necessidade de avaliar os trabalhos e, se exige correções, e preparar a montagem e edição em formato electrónico das conferencias e comunicações que sejam aceites ao I Congresso Ibero-americano de Marcas de Qualidade de Carne e de Produtos Cárneos para a sua distribuição no decurso do mesmo, é preciso confeccionar o calendário de apresentação de comunicações, de cumprimento obrigatório para todos os autores interessados.

Os trabalhos devem cumprir as normas dos formatos das comunicações descritos na presente circular. Serão enviados à Sede do Comité Científico no seguinte correio electrónico: teixeira@ipb.pt

As datas das comunicações científicas para envio, são:

A – Até o dia 1 DE MARÇO DE 2019.
O Comité́ Científico poderá́ rejeitar ou propor modificações às comunicações apresentadas, remetendo-as aos autores para correção antes do dia 1 de Abril de 2019.

B.- Envio definitivo dos TRABALHOS CORRIGIDOS pelos autores, até ao dia 1 de Maio de 2019.

C.- OS autores receberão do Comité́ Científico a aceitação definitiva das comunicações antes de 30 de Junho de 2019.

Modalidades de InscriçãoAté 15 de Julho de 2019Depois de 15 Julho de 2019
Valores em € (euros)
Normal (1)300350
Estudantes (2)160210
Acompanhante (3)100100
Outros custos e inscrição
Visita Técnica (4)5070
Jantar do Congresso (5)6060

(1) Todos os participantes
(2) Estudantes que apresentem documentação que comprove a sua matrícula como estudantes em Estabelecimentos de Ensino Superior, que não exerçam outra actividade profissional remunerada; e sejam admitidos nessa categoria pela Comissão Organizadora.
(3) A inscrição na modalidade de Acompanhante está condicionada ao número minimo de 10 inscritos e será objeto de elaboração de um programa específico.
(4) A visita técnica tem uma inscrição em separado e um custo adicional.
(5) O Jantar do Congresso está incluído nas modalidades de inscrição Normal. Os inscritos nas modalidades Estudante e Acompanhante poderão inscrever-se para a visita técnica e para o Jantar de Congresso (com o custo de inscrição indicado).

Direitos dos participantes inscritos

Inscrição na modalidade Normal dá direito a:

  • participar nas atividades do congresso (sessões técnicas, palestras, conferências, etc.);
  • apresentar duas comunicações para publicação nas Atas do Congresso;
  • comidas do congresso e jantar do congresso;
  • receber uma pasta com documentação do Congresso (Resumos, Atas, etc.)

Inscrição na modalidade Estudante dá direito a:

  • participar nas atividades do congresso (sessões técnicas, palestras, conferências, etc.);
  • apresentar uma comunicação para publicação nas Atas do Congresso;
  • comidas do congresso;
  • receber uma pasta com documentação do Congresso (Resumos, Atas, etc.)

Para ser aceite a inscrição na modalidade Estudante, deve enviar documento comprovativo de inscrição num estabelecimento de ensino superior. Esse documento pode ser:

  • declaração da universidade ou estabelecimento de ensino superior, comprovando o estatuto de estudante, com indicação clara do grau de ensino / ciclo de estudos e do ano lectivo de 2018 / 2019; ou
  • cópia de cartão de estudante de estabelecimento de ensino superior, onde seja claro / visível o grau de ensino / ciclo de estudos e o ano lectivo de 2018 / 2019.

Deve enviar cópia do documento para o Secretariado do congresso. Pode enviar em formato digital (pdf ou jpeg) para o endereço electrónico: secretaria.ageng@ipb.pt

Inscrição na modalidade Acompanhante (condicionada a número mínimo) dará direito a:

  • sessão de recepção e almoços do congresso;
  • transporte do hotel para o local dos almoços;
  • visita guiada na região (a organizar e dependendo do número de participantes)

NOTA: Para as inscrições realizadas depois de 21 de Julho de 2019, não podemos garantir a disponibilidade de todo o material e serviços, situação que não dá direito a nenhum desconto ou reembolso em relação ao custo da inscrição.

Pagamentos

PAY TO: Agência de Gestão da Tesouraria e da Dívida Pública – IGCP, E.P.E. (VIA TARGET)
SWIFT BIC CODE: IGCPPTPL
IBAN: PT50 0781 0112 00000007883 90

INCLUIR COMPROVATIVO DE PAGAMENTO COM A INSCRIÇÃO






Normal - 300€Estudante - 160€Acompanhante - 100€



Visita Técnica - 50€Jantar do Congresso - 60€


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