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Guía Práctica Marcas de Carne e Produtos Cárneos

marcarne-ebookA Guía Práctica Marcas de Carne e Produtos Cárneos é uma guía prática, editada em formato e-book, que pretende servir como um manual e ferramenta de trabalho para os elementos da fileira produtiva, sobre os passos a dar para a definição e registo de marcas de qualidade.

A guía está estruturada em 3 capítulos que dão informação sobre conceitos básicos, recolhem a principal terminología usada sobre estes temas, e pormenorizam os passos necessários para implementar uma marca de qualidade.

Consulte o documento na secção PUBLICAÇÕES.

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